SAKE INFORMATION 2020

2020-09-23
地酒専門店Ji・sakeyaの高橋竜二さんが蔵見学に来られました。写真中央が高橋さん、右端が新大農学部の伊藤先生です。
月刊ビミー9月号の高橋さんのコラムにニーチェの言葉が引用されており、大変感銘を受けました。 高橋竜二
2020-09-15
地元内野町の小林仏壇店様から漆塗りの酒器を頂きました。
漆塗りの酒器で利き酒をしたところ、5人中5人が美味しくなったとの評価でした。かつて経験したことがない程の酒質の良い変化があり、とても驚きでした。
メタリック調の漆塗りなど独自の技法を用いた酒器なども販売されています。
漆塗りの酒器メタリックな漆塗り塗師屋 小林清則
2020-06-13
5/24にオープンした竹井友輝さんの画廊にお伺いしました。
ギャラリーオープン
2020-05-01
新山大地さんが開発したアプリ「サケアイ」がリリースされました。より日本酒を楽しむために開発されたアプリです。
サケアイ リリース
2020-03-29
TABIITさんのイベントとコラボをさせて頂きました。
西野さんのDJ初挑戦、ドローンからの空撮も素敵でした。 塩川酒造 TABIITコラボ
※↑クリックすると音声映像が流れます、ご注意下さい。

TABIIT 西野廣貴西野廣貴 塩川酒造TABIIT 塩川酒造 西野廣貴 塩川酒造TABIIT 塩川酒造
2020-01-30
新潟大学日本酒プロジェクトの学生さん達が酒造り体験をしました。
新潟大学 日本酒プロジェクト新潟大学 酒造り体験日本酒プロジェクト 酒造り体験
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